青团虽然营养价值很丰富，但禁忌也是蛮多的

青团是很多人的特别喜欢使用的一种食物，尤其是在很多地方，每当清明节的时候，都会使用一些青团。青团有很多不同的口味，主要是因为青团有很多不同的馅料，比较常见的有豆沙馅，有芝麻馅的，这些大部分都是甜味的，当然也有在青团里面，包括肉松等一些其他馅料的，接下来小编会向大家介绍一下青团的营养价值及禁忌。

一、青团的营养价值

1.青团主要是由艾叶制作而成的，艾叶当中还有很多人体所需要的营养元素，包括铁元素，钙元素，维生素，锌元素等一些矿物质元素，这些营养元素对于我们人体都是非常重要的。

2.在青团的制作过程当中，糯米也是起到了非常重要的一个作用，糯米是具有一定的健脾暖胃的作用的，在其中含有的钙元素，糖分，蛋白质，铁元素，多种维生素，淀粉等物质，不仅可以有效的补充人体所需要的能量，同时，对于其他一些营养元素的补也是有一定的好处的。

二、吃青团的禁忌

1.青团相对来说，保质期会比较短一些，一般在2到3天之内就应该要把青团使用完了，另外，可以将青团放入到冰箱的冷藏室进行保存，把青团拿出来使用的时候，一定要把青团加热一下，可以在蒸笼里稍微蒸一下，或者在微波炉里转一分钟左右的样子，这样青团的外皮就不会很硬了，口感会比较好。

2.青团其实主要就是由糯米制作而成的一种甜食，但是糯米是比较不容易消化的，所以在使用青团的时候，一定要控制好数量，一天最多吃一个青团，并且消化本来不好的人，最好还是不要使用青团了。

3.虽然青团是非常好吃的一种食物，但是青团高中的糖分含量是比较高的，所以有一些人是不适合食用青团的。

4.有一些食物是不适合和青团同时食用的，尤其是一些本身就不容易被人体消化和吸收的食物，比较常见的有马兰头和竹笋，如果同时食用很多，不容易陪人体消化的食物，那么对我们肠胃的负担是非常大的。

5.青团应该算是一种热量，相对来说比较高的食物，在100克青团中打概含有220大卡的热量，所以正在减肥的人是不适合使用青团的，另外，我们在睡觉之前是不建议使用任何食物的，尤其是像青团这样不容易被消化和吸收的食物是绝对不可以食用的。

青团的营养价值其实还是很多的，所以平时适量的吃一些青团是非常不错的选择。当然，我们在吃青团的时候，还是有很多想引起我们注意的问题，不要在睡前食用青团，因为青团本身是不容易消化和吸收的一种食物，同时并不是所有人都适合食用青团的。