什么葡萄酒是甜的？你爱喝甜的吗？

葡萄酒，是以葡萄为原料酿造的果酒。按含糖量来分一共分为四种：干葡萄酒：含糖量低，一般品尝不出甜味，具有洁净的果香和酒香。半干葡萄酒：有微甜感。半甜葡萄酒：具有甘甜爽顺的果香和酒香。甜葡萄酒，属于最甜的葡萄酒类。而今天小编要说一下，什么葡萄酒是甜的?

什么葡萄酒是甜的

一、“晚采收”葡萄酒

“晚采收”也就是葡萄成熟后并不采摘，继续留在枝干上进行糖分累计，而后酿造葡萄酒。所以说，看到葡萄酒瓶身上带有“晚采收“、”迟采收”或者“late harvest”、“vendange tartive”的都是属于晚采收葡萄酒，这种葡萄酒相对于普通葡萄酒会甜一些。

1.甜红葡萄酒

是国内畅销的葡萄酒种类。顾名思义，是用红葡萄进行酿制的葡萄酒。整体颜色偏深红，也是属于晚采收葡萄酒类型。而这种甜红葡萄酒饿甜是真正酿造出来的甜，不加任何勾兑物。

2.冰葡萄酒

就是在葡萄愈发成熟时，遇到零下7度左右的温度，使葡萄中的水分凝结成冰，而糖分还处于液态状态，并在低温情况下进行压榨酿造。这样出来的葡萄酒甜度和酸度极高，酸甜和谐，香气迷人。但是唯一就是低温条件不是每年都会出现的，所以冰葡萄酒的产量稍受影响。

二、贵腐葡萄酒

葡萄表面的天然物质——蜡粉层，在适宜的温度下会产生灰霉菌，导致果实腐烂。这是所有种植葡萄的人都不愿看到的。但在一些特殊的地区例如法国奥地利，那里特殊的温度使得灰霉菌有效的生长，使得葡萄中的水分散失，糖分留存。因此酿造出来的葡萄酒比较甜，也就因此得名为贵腐葡萄酒。

三、天然甜葡萄酒

为什么法国葡萄酒出名，最重要的是气候适宜。法国气候干燥，葡萄糖粉累积的容易，所以更容易做出填的葡萄酒。天然甜葡萄酒利用高浓度果汁进行发酵，便获得了只有15度的酒精的葡萄酒，当地小粒白麝香最为出名。

四、波特葡萄酒

此类葡萄酒与甜葡萄酒类似，适合搭配油腻甜品一起使用。有宝石红波特酒、特定年份波特酒、陈年托尼、迟装年份波特酒和白波特酒五种。

葡萄酒是老少皆宜的一款酒，种类各式各样，味道有酸有甜，每个人都会找到一款自己喜欢的葡萄酒，但是大多数人都不比较喜欢甜葡萄酒。虽然葡萄酒的酒精度数较低，但是切记不能经常大量的喝，小酌怡情，大酌伤身。今天的什么葡萄酒是甜的就介绍完了，希望大家都会找到一款喜欢的葡萄酒。