熟芒果保存需要注意的事项

我们都喜欢吃芒果这个水果，芒果的营养价值非常的丰富，是一种口感香甜的热带食物，但是我们都知道芒果不是很便于存放，每次买回家里的芒果放置了一两天就会变软，那么你知道芒果保存的时候有哪些注意事项吗，今天一起来看看吧哦。

一、熟芒果保存需要注意的事项

1.由于芒果是热带水果，热带水果怕冷藏，不适宜放在冰箱中冷藏，,否则果皮就会变黑了,买来的芒果有的会看到黑的一小块的果皮,是因为在其生长时受到天气突然的降低被冻的原因。最好放在避光、阴凉的地方进行贮藏。

2.当您收到芒果后，如果芒果还比较生硬，您可以用卫生纸、报纸将其包裹后，平摊在地上。但是您需要定期查看一下，如果芒果开始变软变黄则不需要再用报纸等包裹。

3.芒果的的枝蒂处要尽量保持干燥完整，切不可把枝蒂处留有的一点枝条全部拔掉，这样芒果易坏。

如果您收到的芒果是青芒果，不要着急，小编告诉您芒果催熟最有效的方法。一般水果催熟都会采用乙烯，而水果成熟时会自动释放天然乙烯，所以我们只要将成熟的苹果或者香蕉和芒果放在一起，不用几天芒果就会自然成熟了，是不是很简单方便呢

二、注意事项

芒果储藏应该挑生的储藏，因为芒果在常温下是很容易熟透的，所以，一般生意人都不会买成熟的芒果，就算是成熟的芒果也是需要用纸包起来，放在低温的冷藏柜里面，这样才适合保存，之所以用纸张包裹，是防止芒果的表皮被冻坏，还有一个就是阻止芒果表皮的水分蒸发，达到储藏保鲜的目的。

热带水果怕冷藏 。 北方消费者往往不太了解热带水果的特性，其实，它们大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。 热带、亚热带水果之所以害怕低温，与它们的生长地区和气候有关。

一般来说，在温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。因此，一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用，而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑;菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状;荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点，这样的水果往往不能再吃。

熟芒果保存的几个注意事项已经给大家介绍的很清楚了，现在天气炎热，建议大家在购买水果的时候尽量减少购买的量，不然就算是买回家里了吃不了防不住，最后还是会浪费，不如每次少买一点，会家里也不用担心坏掉一次吃太多了，注意哦。