秋月梨醋的做法 秋月梨醋怎么做

“做过苹果醋，用来做糖醋菜品，味道真心好。
这会儿有梨，就做个甜梨醋。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

秋月梨醋的做法步骤

• 1、原料及工具备好。

• 2、梨切块，大小都可以，无非是成品时间长短而已。

• 3、一层梨块一层冰糖，把瓶子装满。

• 4、最后放上冰糖，倒上白醋。

• 5、醋要全部没过食材。

• 6、盖上盖子，放一边发酵，等梨全部变软变褐色，就好了。

• 7、成品梨醋。既可以兑水直接饮用，也可以用来做菜。

小窍门

要想减少出成品时间，把梨切薄片，或者打成汁。