网红奶盖茶的做法 网红奶盖茶怎么做

““当下午钟声敲响四下，一切瞬间为茶而停”，繁忙的工作和生活需要吃喝来调剂，与其一个人与工作孤军奋战，不如给自己一个放空的午后时光，约上三五好友，来一场元气满满的下午茶。

有人说，下午茶的惬意只有享受过的人才知道，静谧的午后、文艺的角落、精致的茶点、要好的闺蜜，若是此时能有一杯美味的奶盖茶作为饮品，一定能让下午茶的气氛瞬间达到高潮！

如果说乌龙茶是秋日里火红的枫叶，奶盖就是阿尔卑斯山脉上的皑皑白雪，香醇的乌龙茶遇上绵密的奶盖，在加上微苦的可可粉，三种不同的口感同时迸进口腔，打破平淡的味觉畅享美味融合后留给唇齿的完美体验！

平日里需要排队四小时才能喝上一口的网红奶盖茶，只要十分钟就可以轻松搞定。现在就跟着小宇学做一杯网红奶盖茶，和朋友一起度过一个暖心的下午茶时光吧！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

网红奶盖茶的做法步骤

• 1、提前准备1包乌龙茶（红茶），放入壶中制作泡茶。

• 2、倒入适量的开水，加盖后放凉。

• 3、同上。

• 4、加入适量的蜂蜜，让乌龙茶的口感没有那么苦涩。（茶的部分制作完成）

• 5、准备一个空碗制作奶盖部分，加入奶油奶酪25g，淡奶油125g，牛奶10g，糖8g，盐1g。

• 6、同上。

• 7、用打发器打发奶油，至浓稠状。（奶盖部分制作完成）。

• 8、准备一个成品用的杯子，把茶倒入玻璃杯中2/3。

• 9、加入打发奶油至杯口即可。（顺滑的奶盖是决定一杯奶盖茶好坏的关键）

• 10、最后撒上少许的巧克力碎。

• 11、品尝第一口时就唇齿留香，回味无穷。喜欢DIY的亲们，也可以发挥脑洞根据自己的喜好，加上一些抹茶粉、奥利奥饼干等，一份创意饮品就这样完成啦！