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雪梨莲藕糊的做法 雪梨莲藕糊怎么做

雪梨莲藕糊的做法 雪梨莲藕糊怎么做

入冬了,北方天干物燥,日常的食疗保健品要属萝卜、雪花梨、莲藕最常见。今天我跟大家分享一道雪梨莲藕糊,可当零食保健,也可当早餐热饮。

食材明细

主料
  • 雪花梨 (1个)
  • 莲藕 (1节)
辅料
  • 干桂花 (1撮)
  • 凉水 (200ml)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

雪梨莲藕糊的做法步骤

  • 雪梨莲藕糊的做法 雪梨莲藕糊怎么做 第2张

    1、雪梨和莲藕清洗干净;莲藕选两端不露口的,孔洞里干净无污染;

  • 雪梨莲藕糊的做法 雪梨莲藕糊怎么做 第3张

    2、雪梨和莲藕分别刮皮;

  • 雪梨莲藕糊的做法 雪梨莲藕糊怎么做 第4张

    3、莲藕切小块;

  • 雪梨莲藕糊的做法 雪梨莲藕糊怎么做 第5张

    4、雪梨去核切小块;

  • 雪梨莲藕糊的做法 雪梨莲藕糊怎么做 第6张

    5、全部倒入破壁料理机中;再罩上隔音罩,这样可以将高速转运时的声音降低;

  • 雪梨莲藕糊的做法 雪梨莲藕糊怎么做 第7张

    6、我用的“浓汤”程序,经过短暂加热后,雪梨莲藕很快就变成了糊糊;趁热倒入杯中,撒少许干桂花,混合后即可食用。

  • 雪梨莲藕糊的做法 雪梨莲藕糊怎么做 第8张

    7、雪梨莲藕糊,香甜黏稠又爽口!

小窍门

1.雪梨和莲藕的用量比例不固定,可随喜欢调整;
2.雪梨是甜的,所以无需再额外加糖;
3.热吃比凉吃更益脾胃。