榴莲菠萝披萨的做法 榴莲菠萝披萨怎么做

“芝士香在披萨的热气中不断蒸腾和榴莲香一起直扑鼻腔,光是闻香，口腹之欲瞬间炸裂！大大满足,好吃到飞起~香香糯糯的榴莲夹着酸甜可口的菠萝粒,一口又一口，好吃到根本停不下来！比必胜客的还要好吃，入口就是浓郁的榴莲牛奶的香味,再加上丝丝菠萝的酸甜,从没吃过这么致命的香味儿！简直就是榴莲控的天堂！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

榴莲菠萝披萨的做法步骤

• 1、牛奶中加入蛋液、酵母、盐、糖搅拌均匀。

• 2、搅拌均匀后加入100g的面粉中。

• 3、使用厨师机揉和成光滑的面团。当面团揉和到有韧度的时候包入黄油继续揉和至光滑不沾手的面团。静止面团40分钟待发酵。

• 4、取出发酵好的面团，擀至圆形状的薄片。铺至披萨盘中，用叉子在边缘刺孔，防止鼓起。

• 5、榴莲去核搅打成泥，菠萝切成小丁。

• 6、榴莲肉泥均匀地铺在披萨皮上。

• 7、均匀地撒上菠萝丁，再铺上厚厚的一层马苏里拉芝士。

• 8、烤箱上下火200度预热10分钟，再放入烤箱中烘烤15-20分钟。

• 9、新鲜出炉最好吃哦！！

小窍门

此方子可以做两个8寸的饼底，烘烤时间依据个人喜欢，时间越长饼底越脆哦！