鲜桃果酱的做法 鲜桃果酱怎么做

“继续清理囤货‘油桃’。鲜桃果酱我用的是油桃熬制的，粉嫩的颜色，浓郁的香气，酸甜的口感真的很诱人。油桃含多种维生素，营养丰富，有止咳化痰、补气健肾之功能，能降血压，可延年益寿，少儿食用能促进发育，提高智力。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜桃果酱的做法步骤

• 1、准备好油桃冰糖白糖。

• 2、把油桃清洗干净。

• 3、去掉果核，切成小块。

• 4、加入白糖搅拌均匀。

• 5、腌制30分钟。

• 6、加入冰糖和适量的清水

• 7、大火烧开，转中火煮至10分钟。

• 8、倒入搅拌机内搅打成糊状。

• 9、再倒回锅中。

• 10、小火煮至粘稠后加入蜂蜜即可。【要不断的搅拌，以免糊锅】

小窍门

油桃含水分比较大，添加清水不宜过多。