西瓜冰棒的做法 西瓜🍉冰棒 西瓜冰棒怎么做

“用西瓜汁和淡奶油做的西瓜冰棒，味道好极了！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布哦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

西瓜冰棒的做法步骤

• 1、超市或菜场买的新鲜无籽瓜，切成厚约2厘米的圆形西瓜片备用。

• 2、用水果刀将西瓜红色部分果肉挖出，注意不要将西瓜外圈挖破。

• 3、留下西瓜绿色的外圈当模具。

• 4、用原汁机将西瓜块榨成西瓜汁备用。

• 5、用滤网将西瓜汁表面的浮沫撇干净。

• 6、加入细砂糖。

• 7、加入奶粉。

• 8、加入玉米淀粉。

• 9、搅拌均匀。

• 10、放电磁炉小火加热，用勺子不断搅拌，直到西瓜汁浓稠挂勺即可关火。

• 11、将西瓜汁晾凉，为了颜色好看我可以适当加点红色食用色素调色。

• 12、等西瓜汁晾凉的过程中，取八根冰棒棍用刀子在西瓜皮上均匀的插出小口，注意不要用太大力气，会损坏西瓜皮，用巧劲将棍子插进去待用。

• 13、将淡奶油进行湿性打发。

• 14、取一小部分淡奶油加入西瓜汁中搅拌均匀。

• 15、将西瓜汁倒入剩余的淡奶油中。

• 16、搅拌均匀。

• 17、加入适量的蔓越莓干，搅拌均匀当做瓜籽。

• 18、倒入西瓜模具中，慢慢倒平即可，我这里准备的量可以做两到三份。

• 19、表面再撒一些蔓越莓干更好看。

• 20、放进冷冻柜冷冻至少五到六个小时，取出切成八等份即可。

• 21、这样做出来的冰棒甜甜的软软的，口感非常棒，而且很健康哦！