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椰奶鲜虾南瓜汤的做法 椰奶鲜虾南瓜汤怎么做

椰奶鲜虾南瓜汤的做法 椰奶鲜虾南瓜汤怎么做

在餐厅点的泰式鲜虾南瓜汤,我不喜欢泰式的那种味道,这是回来后自己DIY的,我更喜欢自己做的口味~~~~

食材明细

主料
  • 南瓜 (150克)
  • 胡萝卜 (1小段)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 鲜虾 (8只)
辅料
  • 椰汁 (150ml)
  • 牛奶 (50ml)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 原味 (口味)
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

椰奶鲜虾南瓜汤的做法步骤

  • 椰奶鲜虾南瓜汤的做法 椰奶鲜虾南瓜汤怎么做 第2张

    1、准备材料。

  • 椰奶鲜虾南瓜汤的做法 椰奶鲜虾南瓜汤怎么做 第3张

    2、南瓜去皮切块;胡萝卜去皮切粒;洋葱切粒;

  • 椰奶鲜虾南瓜汤的做法 椰奶鲜虾南瓜汤怎么做 第4张

    3、虾去壳去虾线洗净,用开水焯一下捞出加盐、黑胡椒粉拌腌;

  • 椰奶鲜虾南瓜汤的做法 椰奶鲜虾南瓜汤怎么做 第5张

    4、热油锅,炒香洋葱后倒入南瓜、胡萝卜炒匀炒软;

  • 椰奶鲜虾南瓜汤的做法 椰奶鲜虾南瓜汤怎么做 第6张

    5、加少许胡椒粉炒匀,加水一杯,煮约10分钟至水份略干,然后盛出;

  • 椰奶鲜虾南瓜汤的做法 椰奶鲜虾南瓜汤怎么做 第7张

    6、晾凉后的南瓜等倒入搅拌机,加入椰汁、牛奶打成浓汤倒回锅中,

  • 椰奶鲜虾南瓜汤的做法 椰奶鲜虾南瓜汤怎么做 第8张

    7、加入虾仁,煮开后再稍煮一会儿即可。