五指毛桃煲老鸽的做法 五指毛桃煲老鸽怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

五指毛桃煲老鸽的做法步骤

• 1、五指毛桃洗净备用。

• 2、老鸽清洗干净用骨剪剪成块。

• 3、排骨洗净备用。

• 4、冷水下锅放入鸽子，排骨加姜片，料酒焯水。

• 5、焯好的肉冲洗干净，放入电压力锅内。

• 6、放入五指毛桃，加入适量热水。

• 7、启用电源，按蹄筋键煲半小时（老鸽煲久一点）。

• 8、时间到，调至保温键。

• 9、调入适量盐调味即可。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

小窍门

五指毛桃是煲汤用料，广东，福建两地的人比较知道的！
老鸽营养丰富，搭配排骨一起煲，味道更佳！