荔枝肉的做法 家常菜。荔枝肉 荔枝肉怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

荔枝肉的做法步骤

• 1、准备材料，猪肉和土豆。（一般是选用五花肉，不喜欢肥肉，就改成全瘦肉）根据自己的喜好挑选。

• 2、肉切块或者切片都行。（加入鸡精，盐，少许糖）

• 3、将肉搅拌均匀封上保鲜膜放入冰箱腌制。土豆削皮，洗干净。

• 4、土豆切块。

• 5、油烧热后，把土豆放进去炸。

• 6、适当搅拌，让土豆不粘锅。熟后捞起。

• 7、把冰箱腌制的肉拿出来，加入淀粉。（可多可少，一般加多点好）

• 8、搅拌均匀。

• 9、热油下锅。

• 10、熟后捞起。

• 11、锅内留少许油，加入水，番茄酱，鸡精，盐，糖，适量。

• 12、水烧开后，加入炸好土豆和肉。

• 13、稍煮片刻

• 14、完成出锅。（成品）