白米醋可以做哪些好吃的菜呢？想知道的进来看看吧

醋，是人们在平时的日常生活中经常会食用到的一种调味料，酸味比较重，人们在调理酸甜味的酱汁的时候，常会到醋。其实醋的种类还是比较多的，像是米醋，水果醋，都属于是一种醋，甚至还有可以直接食用的苹果醋，下面小编会为大家介绍到用白米醋可以做的菜，来看看吧！

白米醋可以做哪些好吃的菜呢

1.醋溜板栗肉

（1）将肉切成小方块状，板栗去皮，锅中加入适量的水，把肉放到里面煮开后，给捞起来把水给沥干。

（2）锅中加上水，把板栗放到锅中给煮十分钟左右，捞起来放凉把皮给剥掉，葱，蒜，生姜，切成适合的大小。

（3）锅里面加上油，等油融化之后，加入冰糖熬煮到融化，再加入肉块，翻炒到上色。

（4）接着再加入葱，姜蒜，炒出香味，再把桂皮，八角放到锅中，加入适量的白米醋。

（5）等大火烧开，再把板栗也放到锅中，用小火慢慢的炖煮，煮好后收干汤汁，撒上点盐就可以开动了。

2.白米醋花生

（1）将花生给清洗一下，再把水份给沥干，锅中下入宽油，把花生仁倒入锅中，等花生炸到变色再捞起来把油给控干。

（2）再往装有花生的容器中，加上适量的白米醋，糖，生抽，盐搅拌均匀，放片刻，让花生入味，最后再撒上点香葱，就可以开动了。

3.糖醋丸子

（1）将猪肉给剁成馅状，然后和着淀粉，生姜末，葱花放到油锅中给炸成金黄色的，捞起来待用。

（2）生姜，蒜，葱切成碎状。白米醋，糖，淀粉，清水给调配好，兑成糖醋味的汁液。

（3）热锅放上油，加热好，再下入葱姜给爆一下锅，接着再倒入调好的汁液，用大火给烧开，加上老抽调一下色。

（4）最后倒入丸子，让它在锅中焖煮两分钟，等丸子熟透，再加入生姜，蒜葱，便可以起锅开动了。

4.酸辣土豆丝

（1）将土豆给去掉皮，清洗干净，再切成丝状，也可以用工具，把土豆给擦成线。

（2）土豆丝给放到清水中，反复的淘洗一下，这样可以把它的淀粉物质给清洗掉，再捞起来把水份给沥干。

（3）青辣椒切成丝，香菜切成段状，葱花也切好，蒜切成末状。热锅下油，把葱花放到锅中给炒香。

（4）放入土豆丝炒合下，倒入适量的白米醋，搅拌均匀，撒上青椒，蒜末，盐，香菜，炒好就可以起锅了。

白米醋可以做的菜，小编就为大家介绍到这里了，还是比较简单的。白米醋的味道比较重，大家在搭配到食材中的适量放一点就可以了，因为放得过多，会影响到食材的味道的。白米醋在市场上面都是可以买得到的，而且价格还比较便宜，属于是大众都可以消费得起的调味料！