西兰花居然这样可以做！好吃的舌头都掉了！

西兰花是我们经常吃的一种蔬菜啦，口感绒绒的，而且很清脆，是我们喜爱的食物之一。而且西兰花营养丰富，口感绝佳。西方人一直都很推崇和喜爱它。在常见的牛排、意面、水果沙拉里都会有西兰花的出现。那么西兰花怎么做才好吃呢?今天小编为大家几款方便又快捷的西兰花做法吧!

一、蒜蓉西兰花

材料：西兰花一朵、蒜两瓣、蚝油适量、盐、食用油

制作步骤：1.将西兰花切好洗净备用、蒜切末。

2.将西兰花放入锅中，加入冷水。并加入适量的盐，煮沸即可捞出。

3.将西兰花放入冷水中，保持它鲜绿的色泽。

4.热锅倒油，加入耗油。炒出耗油的香味。倒入西兰花炒一分钟，加盐即可出锅。

5.在炒好的西兰花上撒上蒜末。热锅倒油，油烧熟后均匀的倒在西兰花上面的蒜末上。即可完成。

香喷喷的蒜蓉的西兰花就好了哦，喜欢的小伙伴们快点学起来吧!

二、焗烤西兰花鸡丝

材料：鸡胸肉一片、西兰花一朵、刨丝起司50g、鸡蛋一颗、牛奶50ml

制作步骤：1.将西兰花切成小块，在热水中烫一分钟即可。

2.用锅中的热水烫熟鸡胸肉。记得要煮熟哦。

3.取一只叉子，顺着鸡胸肉的纹理开始刮，刮出一条条鸡丝。

4.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加入黑胡椒和适量的盐。

5.将鸡丝、西兰花在烤盘上面均匀的铺开，淋上鸡蛋液，最后铺上起司。

6.进入烤箱，220°左右烤上20分钟即可出炉。

这道焗烤西兰花鸡丝是不是更简单呢，喜欢的小伙伴也可以动手开始尝试啦!

注意事项：1.由于西兰花的造型容易残留农药，也容易生长菜虫。所以小伙伴们在煮西兰花之前可以将西兰花在盐水里跑几分钟，这样有利于菜虫跑出来，还能去掉残留的农药哦。

2.西兰花在焯水之后颜色会变得更加鲜艳好看，但是在焯水得时候要注意时间不能太长，否则西兰花就没有那种脆脆的口感了。

西兰花中的营养成分很高，维生素含量非常齐全。叶酸的含量极其丰富。这也是它的营养价值高于其他蔬菜的原因哦，营养多多，平时可多吃一点。

以上就是西兰花的两道家常做法啦，喜欢吃西兰花的小伙伴可以学起来哦。西兰花不仅营养价值高，味道也是没话说。脆脆的口感真的是很下饭呢。小编就很喜欢吃西兰花，平时也可以在家里用西兰花和其他蔬菜一起拌，做一道简单的蔬菜沙拉，想要身材好想减肥的小伙伴更是不能错过它呀！