青芒青瓜拼盘的做法 青芒青瓜拼盘怎么做

“青芒果若熟透了，直接吃非常甜，买回硬硬的青芒，可以入菜，可以做沙拉，配上黄瓜做沙拉，既可以当成菜，也可以当成水果拼盘。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青芒青瓜拼盘的做法步骤

• 1、准备青芒、黄瓜；

• 2、黄瓜洗净去皮，切成稍厚的圆片；

• 3、青芒去皮；

• 4、贴着芒果核切下果肉，切成小块；

• 5、芒果里撒少许的盐；

• 6、新鲜的薄荷叶用手撕碎，洒在芒果中，拌匀腌渍5分钟；

• 7、随后放入黄瓜片；

• 8、吃的时候拌匀即可，既可以当做沙拉，也可以当做水果拼盘，用牙签插起来，吃起来很方便。

小窍门

芒果肉用盐稍微腌渍片刻，去掉涩味。