香草糖浆拌水果沙拉的做法香草糖浆拌水果沙拉怎么做

飘香香凉菜 9.03K

“炎炎夏日，为了补充水分和维生素的我们走进超市看到林林总总的篮子上面铺满了五颜六色、多不胜数的水果们，是不是都很想买回去吃呢！可是买回去，该怎么吃呢？

很多汉子、女汉子们选择一刀切，大口吃！也有很多朋友们选择买沙拉酱，千岛酱去混水果吃！其实呀，那些主要都是搭配蔬菜吃的！那老外们怎么优雅都吃水果呢？

接下来，我要分享一个水果沙拉！花点小心思摆个盘，做一个小资的有情调的人哦！”

食材明细

主料

菠萝（1/4只）
芒果（半只）
木瓜（1/4只）
草莓（3-5个）
奇异果 （一个）
橙子（一个）
蓝莓（一把）

辅料

香草糖浆 （适量）
糖（50g）
水（75g）
香草籽 （1/4根）
薄荷叶 （4片）
青柠屑 （一个）

果味（口味）
拌（工艺）
廿分钟（耗时）
简单（难度）

香草糖浆拌水果沙拉的做法步骤

1、首先，介绍一下香草类的产品！从左边开始，这是香草荚！一般使用方法是切开，用小刀把籽取出！价钱比较昂贵，这两条价值30人民币！中间是提炼出来的香草精，约40人民币！右边的是人工合成的香草精！比较便宜！还有一款叫做香草糊，市面上很少有得卖，是香草精和香草粉混合体!介乎于香草荚和香草精之间！也不便宜！
2、一条香草荚取其1/4，切开，用小刀把香草籽刮下来，放在准备好的糖和水的混合物里。如果是用香草精代替的话，大概倒入5ml就好了。
3、小锅煮糖、水、香草荚或者香草精！水沸腾了就可以关火放一边凉却！
4、这是我们今天要准备的水果哦！
5、木瓜的四分之一，切半再切半，然后切成小块。
6、芒果、一半！切小块！
7、奇异果、切小块！
8、草莓、3-5颗，切小块！
9、橙子、沿着橙子的瓣来切！
10、橙子的完成品，我把白色的皮都去掉了！
11、菠萝切皮后，不要中间的根！将四分之一的菠萝对半切，再对半切，切小块！
12、用削皮器把一个青柠的皮屑给削下来！小心手哦
13、青柠的皮屑可以用在很多甜品饮料上、提味提鲜！
14、薄荷叶，增加味道！
15、取三片，卷起来切碎！
16、将凉却的香草糖水倒进去！混合！
17、美味的水果沙拉，GETIT！