西红柿拌白糖的做法 西红柿拌白糖怎么做

“年夜饭，西红柿拌白糖，这样摆盘有颜值，档次立刻提升！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西红柿拌白糖的做法步骤

• 1、西红柿切四瓣，底部切平。

• 2、取一个用水果刀在中间对刻如图。

• 3、第二层在下面继续对刻，对刻的每一个小角都要能推动。

• 4、依次对称的继续向下刻，共五层。

• 5、都刻完后，用手或刀尖依次退开。

• 6、一个西红柿花就做好了，共做六个。

• 7、在盘中均匀摆好。

• 8、黄瓜从中间顺长切开，再连切四刀，根部连着不要切断。

• 9、每一片向里卷起。

• 10、分别摆在西红柿中间。

• 11、用西红柿的皮做花芯，将西红柿的皮像削苹果皮一样削下来，卷一起成花形。

• 12、摆放在中间。

• 13、撒上白糖，一个凉盘就做好了，既简单又好吃又好看。

• 14、成品图。

小窍门

新手建议用半个西红柿来刻，这样比较容易些。