西红柿糖拌怎么做

西红柿是我们日常常食用的一种蔬菜，其富含大量的维生素C，人们常食西红柿对身体有很多益处，西红柿具有抗氧化、抗衰老、祛斑抗皱、清除自由基、抗癌等功效。西红柿的吃法也多样化，可炒、蒸、煮、焖、凉拌、直接吃。那么，西红柿糖拌怎么做呢？下面一起来学习吧！

西红柿糖拌怎么做

一、西红柿糖拌

原料：西红柿、白糖

做法

1、将番西红柿洗净，放入碗内，倒入沸水烫约1分钟捞出，再放清水里漂凉后去蒂，切块放入盘子中。

2、撒适量的白糖，用筷子拌一下;然后用保鲜膜包起来，放入冰箱里冰2小时这样即可。白糖拌西红柿是夏季一道常见的家常菜，虽然很简单，但也很去暑的哦。

二、糖拌西红柿的功效

1、提高机体免疫能力

西红柿拌白糖可以增加西红柿的甜度，因为西红柿本身含有的糖类物质较少，吃起来味道较酸，因此会加入白糖。西红柿含有大量的番茄红素，维生素以及微量元素，进食之后能够补充人体所需的营养素，坚持每天进食能够提高机体免疫能力，对于男性来说十分重要，还容易被人体吸收利用。

2、缓解身体疲劳

现在的工作压力越来越大，从事劳力工作或者脑力工作的人适合进食西红柿拌白糖，可以补充大量营养物质，另外可以缓解身体疲劳，有效补充能量以及精力，对工作效率的提高有很大帮助。

3、美白抗皱

因为西红柿中含有的番茄红素较多，加上天然的胡萝卜素，经常进食能够帮助清除前列腺中的自由基，对男性的性功能提高有积极作用。另外西红柿可以起到抗氧化作用，爱美的女性经常进食西红柿拌白糖可以美白抗皱，提高皮肤的抗氧化性，无形中保养皮肤。

4、补锌

西红柿中含有大量锌元素，锌元素主要与人体代谢，生长发育以及其他多种生理功能有关，例如男性精液中含有大量锌元素，如果缺乏锌元素，很容易导致精子质量下降，影响精子品质。男性可以多吃西红柿，海产品，生蚝等食物补充足够的锌元素。

5、预防高血压、心脏病

由于工作压力的增大，体内胆固醇代谢容易受到破坏，导致患上心脏病，高血压等疾病。西红柿中含有的维生素E可以预防胆固醇过多堵塞血管，及时帮助人体清除垃圾和废物。生活中许多食物都含有大量维生素E，因此提倡多进食西红柿对身体健康大有好处。

通过以上了解，西红柿糖拌的方法大家都学会了？其实，这道菜真的是超简单，我们只需要把西红柿洗净、切块、放糖就完成了。不过，这道菜放入冰箱冰2小时的话，口感更好哦！虽然西红柿拌糖口味酸甜，受很多人喜爱，但患有糖尿病和肥胖的人最好不要吃糖哦！