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肠炎的人吃什么好

一般来说,肠炎是最多发的一种疾病,很多时候患者觉得自己的腹部特别疼痛都是由于肠炎急性发作,所以肠炎也变成大多数人们腹痛的一种最常见的原因,这个时候就要注意改变自己以前不良的生活习惯的,尤其是在饮食方面,那么肠炎的人吃什么好

肠炎的人吃什么好

肠炎的人吃什么好

一、海米烧冬瓜

主料:冬瓜250克

辅料:虾米50克

调料:植物油40克,盐3克,味精2克,料酒5克,淀粉(豌豆)15克

做法:

1. 将冬瓜去皮,去瓤,切成长条,再顶刀切成片;

2. 海米泡发洗净;

3. 将冬瓜下油锅炸片刻,捞出沥油;

4. 炒锅放鸡汤250克,加入海米、料酒、精盐、味精,烧煮片刻;

5. 下入冬瓜,烧焖5分钟;

6. 勾芡,淋明油少许即成。

二、开洋冬瓜汤

主料:冬瓜250克,虾米15克

调料:味精1克,盐3克,猪油(炼制)10克,大葱2克

做法:

1. 冬瓜切成5厘米长、0.8厘米厚的片;

2. 开洋(虾米)用温水洗去灰沙;

3. 把高汤放入锅内,在旺火上烧开;

4. 开后加入冬瓜、开洋和精盐,烧20分钟左右;

5. 冬瓜煮熟后,加入葱花、味精和猪油即好。

三、泡椒肠头

主料:猪大肠350克

调料:泡椒10克,姜5克,香菜20克,大葱5克,盐3克,味精2克,白砂糖10克,醋8克,料酒10克,花椒2克,植物油30克

做法:

1. 猪肠头用盐、醋揉洗干净,氽水除异味,再漂洗干净,入高压锅煮熟,晾冷后切成圆圈形;

2. 泡椒去籽,切节;

3. 姜切丝;

4. 香菜择洗净切段;

5. 锅内放入植物油烧热,下泡椒、姜炒香,掺入鲜汤烧沸,加入肠头、盐、味精、白糖、料酒、花椒,用中火收汁,起锅时撒上香菜、葱花即可。

四、苹果泥

主料:苹果100克

做法:

1. 将苹果洗净,去皮,然后用刮子或匙慢慢刮起成泥状,即可。

2. 或者将苹果洗净,去皮,切成黄豆大小的碎丁,加入凉开水适量,上笼蒸20-30分钟,待稍凉后即可。

肠炎的人吃什么好 第2张

五、双花茶

主料:金银花10克,菊花10克

做法:

将金银花、菊花研成细末,用开水冲泡。

六、香蕉泥

主料:香蕉70克

调料:白砂糖10克,柠檬汁5克

做法:

将香蕉洗净,剥去白丝,把香蕉切成小块,放入搅拌机中,加入白糖,滴几滴柠檬汁,搅成均匀的香蕉泥,倒入小碗内,即可喂食。

七、肉末

主料:猪肉(瘦)50克,粳米50克

做法:

将猪瘦肉切末与淘洗干净和粳米一同入锅,加水500毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。

八、丁香酸梅汤

主料:乌梅256克,山楂4克

辅料:陈皮2克,丁香1克,

调料:白砂糖1280克,桂皮6克

做法:

1. 将乌梅,山楂洗净后,逐个拍破,同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口。

2. 备清水约11公升,把药包投入水中,用旺火烧沸再转用小火熬约30分钟,除去药包,静置沉淀,滤出汤汁,加入白砂糖即可饮用。

肠炎的人吃什么好 第3张

肠炎的人吃什么好?每个人对自己的疾病治疗问题都不可以忽略,因为我们都知道身体无论出现哪一些疾病要是得不到有效治疗,那么情况就会越加的严重,甚至还可能会引发,其他不利的疾病伤害,所以肠炎患者都需要注重了解这些常识。

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