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奇异果酱包的做法 奇异果酱包怎么做

奇异果酱包的做法 奇异果酱包怎么做

咱妹妹送了我一瓶奇异果果酱,是她自己做的,酸酸甜甜的,异常的好吃,我一个人就吃了1/3瓶了,余下的就用来做了包包,成了儿子的盘中早餐。

食材明细

主料
  • 高粉 (200克)
  • 低粉 (40克)
  • 酵母 (3克)
  • 牛奶 (145克)
  • 蛋液 (25克)
  • 黄油 (20克)
  • (20克)
辅料
  • 表面蛋液 (适量)
  • 奇异果果酱 (适量)
  • 果味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

奇异果酱包的做法步骤

  • 奇异果酱包的做法 奇异果酱包怎么做 第2张

    1、奇异果果酱

  • 奇异果酱包的做法 奇异果酱包怎么做 第3张

    2、把主材料除黄油外,全放进面包机内

  • 奇异果酱包的做法 奇异果酱包怎么做 第4张

    3、面团完全混合均匀后加入黄油

  • 奇异果酱包的做法 奇异果酱包怎么做 第5张

    4、全部材料搞拌至能拉出薄膜

  • 奇异果酱包的做法 奇异果酱包怎么做 第6张

    5、发酵2.5倍大

  • 奇异果酱包的做法 奇异果酱包怎么做 第7张

    6、取出面团分割6等份,松驰10分钟

  • 奇异果酱包的做法 奇异果酱包怎么做 第8张

    7、取面团摊成面片,放入适量奇异果果酱

  • 奇异果酱包的做法 奇异果酱包怎么做 第9张

    8、包好馅料,修整成球状

  • 奇异果酱包的做法 奇异果酱包怎么做 第10张

    9、收口朝下放入纸托里,置烤盘,放湿暖处再次发酵

  • 奇异果酱包的做法 奇异果酱包怎么做 第11张

    10、发酵1.5倍大,涂上表成蛋液(也可不涂)

  • 奇异果酱包的做法 奇异果酱包怎么做 第12张

    11、烤箱180度,烤20分钟左右,中途10分钟左右加盖锡纸,以免颜色过深

  • 奇异果酱包的做法 奇异果酱包怎么做 第13张

    12、出炉,酸甜可口奇异果酱包