鹅血糕的做法 鹅血糕怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鹅血糕的做法步骤

• 1、新鲜的鹅血加入食盐。

• 2、糯米提前浸泡半小时以上

• 3、备好玉米粉。

• 4、把玉米粉加入新鲜鹅血中拌匀备用。

• 5、泡好的糯米放笼屉上蒸熟。

• 6、蒸好的糯米从笼屉取出

• 7、把糯米饭倒进鹅血玉米粉里拌匀。

• 8、拌好后再次入笼屉蒸二十分钟。

• 9、备好花生末

• 10、蒸好的鹅血糕切片备用,吃的时候把花生末撒在血糕上即可

小窍门

蒸血糕，一定要舍得浪费一条蒸布，蒸完血糕之后，那布就洗不白啦。