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橙汁瓜条的做法 鲁菜之橙汁瓜条 橙汁瓜条怎么做

橙汁瓜条的做法 鲁菜之橙汁瓜条 橙汁瓜条怎么做

食材明细

主料
  • 冬瓜 (500g(实用200g))
  • 西瓜皮 (200g)
辅料
  • 白糖 (200g)
  • 蜂蜜 (适量)
  • 柠檬 (3片)
  • 橙汁 (400ml)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

橙汁瓜条的做法步骤

  • 橙汁瓜条的做法 鲁菜之橙汁瓜条 橙汁瓜条怎么做 第2张

    1、冬瓜去皮和里瓤,切长方体,其余炖汤。柠檬切片。

  • 橙汁瓜条的做法 鲁菜之橙汁瓜条 橙汁瓜条怎么做 第3张

    2、烧开水,将冬瓜煮约3分钟,捞出过凉水。

  • 橙汁瓜条的做法 鲁菜之橙汁瓜条 橙汁瓜条怎么做 第4张

    3、西瓜皮去皮和里瓤,切同样大的条。

  • 橙汁瓜条的做法 鲁菜之橙汁瓜条 橙汁瓜条怎么做 第5张

    4、保鲜盒放入橙汁,加白糖。

  • 橙汁瓜条的做法 鲁菜之橙汁瓜条 橙汁瓜条怎么做 第6张

    5、倒入蜂蜜。

  • 橙汁瓜条的做法 鲁菜之橙汁瓜条 橙汁瓜条怎么做 第7张

    6、放入柠檬片。

  • 橙汁瓜条的做法 鲁菜之橙汁瓜条 橙汁瓜条怎么做 第8张

    7、放入冬瓜条。

  • 橙汁瓜条的做法 鲁菜之橙汁瓜条 橙汁瓜条怎么做 第9张

    8、放入西瓜条,晃动一下,橙汁可继续加入,没过瓜条为好。密封入冰箱冷藏4小时以上。

小窍门

橙汁用浓缩果汁好,没买到。冲的果汁颗粒也可,颜色比普通的果汁好看。