准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
材料A :
适量鸡 :
适量材料B :
适量 草虾 :
适量鸟蛋 :
适量豌豆婴 :
适量小玉米 :
适量蟹黄卷 :
适量 鸭血 :
适量 豆腐 :
适量鱼饺 :
适量 丸子 :
适量材料C :
适量调味料 :
适量盐 :
适量糖 :
适量香油 :
适量沾料 :
适量蒜泥 :
适量 辣椒 :
适量 香菜 :
适量 辅料
具体步骤
1. 将材料A分别放入加1小匙盐的沸水中川烫后洗净,刈菜泡冷水备用。
2. 高汤加热放入材料A以及糖1/2大匙、香油1小匙煮约15分钟,再放入材料B煮滚,等材料熟了撒上葱花即可食用。
3. 沾料调匀即可作为火锅沾料。