#美食派#蜜蜂叮怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面糰： ：375公克
酵母粉 ：2小匙
盐 ：少许
蛋 ：1个
牛奶 ：200㏄
融化的奶油 ：50公克
内馅： ：160公克
水 ：1200㏄
玉米粉 ：50公克
奶油 ：100公克
涂酱： ：150公克
蜂蜜 ：100公克
细砂糖 ：100公克
杏仁片 ：150公克

辅料

具体步骤

1. 将所有面糰材料混合揉成一团，静置在室温中发酵约30分钟。

2. 将表层涂酱的奶油、蜂蜜与细砂糖加热融化后，加入杏仁片拌匀。

3. 鸡蛋布丁粉加水融化，加热搅拌，玉米粉先用水融化后再倒入，一起继续在火炉上搅拌，直到变成浓稠状熄火。

4. 将奶油拌入作法3布丁料中，放置室温冷却、凝固，即为布丁奶油酱。

5. 作法1面糰发酵完成后桿平，平铺在烤盘中，不要太厚，约1公分厚即可。

6. 将作法2杏仁涂酱铺在作法5桿平的面皮上，全部铺匀。

7. 烤箱预热190℃后，放入烤箱烘烤约15分钟，最后用上火烤至表面呈金黄色。

8. 作法7烤完后冷却，然后从中剖开成上下两层，中间涂上作法4布丁奶油酱，放入冰箱冷藏约2小时，即可食用。