韩国炸鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡腿 ：6只

辅料

胡椒粉 ：适量
月桂树叶 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量
甜辣酱 ：适量
油炸粉 ：适量
食用油 ：适量
盐 ：适量
韩式辣椒酱 ：1.5勺
番茄酱 ：7勺
草莓酱 ：3勺
麦芽糖 ：4勺
料酒 ：4勺
糖 ：1.5勺
辣油 ：1勺
蒜末 ：2勺
洋葱 ：半个

具体步骤

1. 将鸡腿洗干净，放入锅中，加入生姜、蒜瓣、月桂树叶煮5分钟，捞出后用凉水洗净。

2. 往鸡腿中加入盐、胡椒粉腌制30分钟左右

3. 在腌制鸡腿的时候，将所有制作甜辣酱的材料放到锅中熬煮，(韩式辣椒酱 番茄酱 草莓酱 麦芽糖 料酒 糖 辣油 蒜末 洋葱)等酱料开始冒泡后，再熬个1分钟左右即可

4. 将腌制好的鸡腿放到塑料口袋中，加入油炸粉混合均匀，放置10分钟

5. 锅中烧热油，下鸡腿炸至金黄，晾凉后，再下油锅中炸一次，这样口感会更加酥脆

6. 将之前熬好的甜辣酱挂在炸鸡上

7. 最后装盘即可