![哈哈辣鸡翅怎么做好吃又简单]( "哈哈辣鸡翅怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡翅 ：
2只米酒 ：
适量炸油 ：
适量 低筋面粉 ：
适量盐 ：
适量卡士达粉 ：
1/4小匙玉米粉 ：
2大匙水 ：
适量蛋 ：
2颗沙拉油 ：
1大匙辣椒粉 ：
1/4小匙 辅料
具体步骤
1. 将材料Ｂ的盐、卡士达粉、低筋面粉、玉米粉混合均匀，以水调成煳状后，再打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。
2. 鸡翅洗净，沥干水分，淋上米酒，撒一点盐、辣椒粉调味，均匀沾裹作法1的面煳后，再沾一层低筋面粉备用。
3. 热锅，倒入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡翅炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂即可。
