好吃的串烧怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

自制肉丸 ：适量
鸡皮 ：适量
熟鹌鹑蛋 ：适量
茄子 ：适量
香菇 ：适量

辅料

酱汁 ：适量

具体步骤

1.介绍一下我自制的酱汁：适量酱油里加入蒜泥和洋葱泥，再加入料酒，糖，微火烧开，最后加少许蜂蜜。

2.沥去蒜泥和洋葱泥，就是自制的酱汁啦。介绍一下我自制的肉丸：肉糜加料酒、味噌，鸡蛋，充分搅拌均匀．用小勺子做成丸子。下沸水煮熟，把所有材料用竹签串好。

3.逐个放在平底锅里小火烤，至于火候，时间都可以自己掌握，