准备时间:
20分钟 烹饪时间:
40分钟好吃的鸡腿包装袋,就是选用上等的鸡腿肉,把调料都调制好,在鸡腿上划几刀,腌制一晚上,方便入味,然后把汁水沥干,包进锡纸里,多包几层,为了防止汁水析出来,然后放置烤箱里,大约二十分钟就可义味道香味了,然后取出鸡腿,剥开锡纸,可以看到两面煎炸金黄色
主料
鸡腿 :
适量 辅料
锡纸 :
适量 具体步骤
鸡腿洗净,用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。
将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出,拣去葱、姜、花椒
炒锅上火,倒入油,烧至七八成热时,将鸡腿投入炸呈金黄色,捞出装盘,撒上花椒盐即成