芝士虾寿司怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

对虾 ：适量
米饭 ：适量

辅料

寿司醋 ：适量
香甜沙拉酱 ：适量
姜 ：2、3片
葱 ：2段
大蒜 ：一片

具体步骤

1. 水烧开，放入葱、姜、蒜、少许盐，放入处理过后的虾，大约2分钟便可关火，闷上半分钟，盛出备用。冷却后讲虾剥壳，留有尾壳，若之前没去虾线则去虾线，用刀沿虾线那位置切上一刀，勿切断。

2. 米饭蒸熟，以米饭与寿司醋5：1的比例，趁热拌匀。戴上一次性手套，取合适大小的米饭，捏成团，摆上虾，最后挤上沙拉酱。