简单的普通烧饼的做法怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

相信很多朋友都吃过烧饼，烧饼的种类丰富，在大家心目中哪种烧饼最好吃呢？吃过烧饼不一定每个人都会做，那你是否想过亲自动手做烧饼呢？无论哪种烧饼都是在普通烧饼的做法的基础上加工的，所以想学习烧饼的做法的朋友不妨先做做普通烧饼吧。

主料

面粉 ：500
水 ：250

辅料

调和油 ：适量
食盐 ：2
酵母 ：3
白糖 ：适量

具体步骤

面粉加入酵母、盐混合

加入清水和成面团

倒入油，继续揉

将油全部揉进去

醒发半小时以上至面团增大

排气，常温醒发10分钟

锅内放油，油热后关火，倒入面粉炒

炒成油酥

取一半面团擀成饼

抹上油酥，撒上盐和花椒面，喜欢吃甜的撒上白糖

分成4份，卷一下压扁

擀成面饼

抹上油

烤盘刷油，烤箱预热270度，中层上下火约20分钟