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好吃的简易麻辣烫怎么做好吃又简单

好吃的简易麻辣烫怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟

好吃的简易麻辣烫让你的舌尖开始翩然起舞~大家都知道,麻辣烫是一款很受欢迎的美食,在街边摊上随处可见。麻辣烫具有鲜香麻辣的特点,让人回味无穷。不过制作麻辣烫所耗费的时间还有成本普遍都较多和高,所以需要大家耐心。下面就开始吧!

主料

鹌鹑蛋 :5个
包心丸 :2个
香菇 :2个
肉丸 :2个
鱼豆腐 :5个
莴笋 :半根
西兰花 :半个

辅料

辣椒油 :适量
酱油 :适量
干辣椒 :适量
花椒 :适量
豆瓣酱 :适量
大骨浓汤 :适量
姜 :适量
蒜瓣 :适量

具体步骤

好吃的简易麻辣烫怎么做好吃又简单 第2张

1.材料备好。

好吃的简易麻辣烫怎么做好吃又简单 第3张

2.调料备好。

好吃的简易麻辣烫怎么做好吃又简单 第4张

3.鹌鹑蛋洗干净放入养生壶里,注入800ml清水,养生壶选择8的“煮鸡蛋”功能。

好吃的简易麻辣烫怎么做好吃又简单 第5张

4.自动进入程序将鹌鹑蛋煮熟。

好吃的简易麻辣烫怎么做好吃又简单 第6张

5.鹌鹑蛋去皮串好,其余的肉和菜分别洗干净串好。

好吃的简易麻辣烫怎么做好吃又简单 第7张

6.将豆瓣酱、辣椒油、大骨浓汤、酱油、干辣椒、花椒、姜片和蒜瓣放入养生壶,注入1000ml热水。

好吃的简易麻辣烫怎么做好吃又简单 第8张

7.选择6的“火锅”功能。

好吃的简易麻辣烫怎么做好吃又简单 第9张

8.自动进入程序煮开后再煮10分钟,让麻辣烫汤汁煮出味道。

好吃的简易麻辣烫怎么做好吃又简单 第10张

9.然后放入穿好的肉和菜。

好吃的简易麻辣烫怎么做好吃又简单 第11张

10.几分钟后,肉菜串煮熟后捞起放入碟中即可开吃。

烹饪技巧

1、如果觉得自己调麻辣烫汤汁麻烦可以买火锅底料更方便。2、豆瓣酱很咸,可以不加盐。3、有条件可以用炒锅把调料用油爆一下会更香。