毛豆茉莉的做法 毛豆茉莉怎么做

“原本想叫“粥”呢，做的时候没有放那么多米，煮成汤水了。呵呵，夏天喝，很棒的。

茉莉花药食两用，味甘性平，气味芳香，利湿消炎，无论喝花茶还是入菜，都让人喜欢。

主料：糯米毛豆茉莉花”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

毛豆茉莉的做法步骤

• 1、材料图

• 2、坐锅烧水，茉莉花用水冲洗干净，毛豆和糯米洗净，水开后一同下锅。放入冰糖。

• 3、大火烧开后转小火慢慢的煮半小时。

• 4、开锅即可食用。

小窍门

１、煮粥时开水下锅，米不容易粘在锅底。

２、如果想喝粥，加大米的用量。

３、这种清粥除了糖，什么都不要加，避免影响其芳香。如果怕粥溢锅，可以用小火慢慢的煮，或者直接用电压力锅煲煮。