好吃的麻香红豆糯米饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:50分钟
豆沙 :200
白芝麻 :适量
好吃的麻香红豆糯米饼真的是香的很哟,平时在家里面没有事情的时候可以做来吃吃哟,平时当做零食来吃也是可以的,或者是有朋友来的时候,当做下午茶来招待客人也是可以的哟,这个饼的制作方法也不是特别的复杂,还是非常方便的哟。
主料
糯米粉 :300豆沙 :200
辅料
白糖 :3勺白芝麻 :适量
具体步骤
准备好糯米粉,白糖,白芝麻
豆沙馅提前熬好,就是将红豆跟水煮熟放入1勺白糖打成糊状,放凉
糯米粉加入2勺白糖
加入适量温水和成面团
取一小块面团压成面皮,不能太薄,放入豆沙馅
包好,捏成饼状
外面裹上一层白芝麻
依次做好其它的小饼
锅中倒油烧热,放入做好的小饼,小火慢煎
煎至一面金黄时,煎另外一面
煎至两面金黄时控油捞出装盘即可
1、打豆沙馅可将煮好的红豆捞出不要留多余的水分,用手动打蛋器打成糊状。2、豆沙一定要放凉再用,包豆沙馅的皮不能太薄,不然容易破皮。3、煎小饼时一定要小火慢慢煎,并注意观察颜色,防止糊掉。