准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
糯米粉 :
120g 白砂糖 :
20g澄粉 :
30g冰激凌 :
适量 辅料
清水 :
150g 具体步骤
1. 将糯米粉、澄粉、白砂糖混合,加入适量清水
2. 搅拌均匀成流线面浆 ,盖上保鲜膜放锅里蒸20分钟左右至熟
3. 蒸好的糯米浆冰箱冷藏放凉备用
4. 取少量糯米粉放在干净无水无油的不粘锅内,用小火慢慢炒熟 。取一块冷却的糯米团,案板上撒一点熟糯米粉,擀成饺子皮状 ,挖一块冻淇淋放中间
5. 然后收口倒过来,样子好点的朝上面 ,下面可以垫张蛋糕纸,然后放进冰箱稍冷冻下即可!
烹饪技巧
无