有特色的天津素烩儿怎么做好吃又简单
天津素烩儿是天津非常有名的一道特色菜，因为这道菜中食材种类多，加入了八角等香料烹制而成，味道非常好，不仅天津人喜爱，很多外地人也爱上了这道菜，每个人还能根据自己的喜好，更换食材的种类，制作也是相当快速，因为食材都是易熟的。
主料
油面积 ：2个青菜 ：适量根
锅巴菜 ：适量
粉皮 ：1张
豆芽 ：适量
辅料
姜 ：适量腐乳 ：2块
盐 ：适量
淀粉 ：少量
酱油 ：适量
八角 ：1瓣
葱 ：1根
蒜 ：适量
具体步骤
1.准备食材
2.准备辅料，葱切葱花，姜和蒜切末八角一朵！
3.面积切块粉皮放入凉水中过一下水，腐乳用水沏开，淀粉待用忘拍了
4.热锅凉油，放入八角炒出香味，放入姜，再放入葱花，
5.煸炒出香味倒入豆芽菜，加点酱油，
6.加入开水煮两分钟，放入油面积，
7.煮两分钟放入粉皮和锅巴菜加入盐，调味
8.最后加入青菜，倒入水淀粉勾薄芡加入香油即可出锅了！
9.成品图！好香的
要热锅凉油，先放姜在放入葱，要不葱容易糊！
