美味的桂林年糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

美味的桂林年糕，这道粗粮的做法十分简单方便和省时，并没有想象中的那么复杂和繁琐哦。快来跟着一起学着做下吧。年糕，软软糯糯的，好的年糕一般是不会黏牙的，因此老少皆宜，都可以食用。另外，新手妈妈们还可以跟自己的宝贝一起动手做，享受亲子时光。

主料

糯米粉 ：适量
香芋 ：适量
腊肠 ：适量

辅料

青蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

蒜苗切段（白的部分不要）

腊肠切丁、香芋切丁

将蒜叶放进容器里加一勺盐碾碎出汁

碾碎的蒜汁及糯米粉和成粘稠状

将芋头和腊肠拌进去

然后放进垫有粽叶的碗里大火烧开蒸50分钟

蒸熟的年糕放冷装保鲜膜冷藏随吃随取（刚蒸熟很软不好吃的）

热锅放油将年糕切片油炸，炸制一面金黄再翻面