准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟主料
银耳 :
半朵 红枣 :
十来颗 枸杞 :
酌量 冰糖 :
酌量 辅料
具体步骤
1. 首先用温水泡发半朵银耳,在这期间把红枣洗干净;
2. 接着泡好的银耳去掉根部,锅中放银耳红枣加水就可上锅熬了;2、先大火熬开,再换小火;
3. 加入冰糖;
4. 枸杞用温水浸泡,关火待汤出锅再入枸杞。「p.s我是去市场买的好想你枣,个人觉得很甜;银耳在沃尔玛购的,我买过两种银耳,一种是不管熬多久出锅还是脆的,一种稍稍久一些就能熬出很多胶质,比较喜欢后者,枸杞是去药店买的包装枸杞,还带有些绿叶,觉得比较新鲜,而且泡茶,熬汤,生吃都很甜。」
烹饪技巧
润肺,止渴,养颜~