美味的跷脚牛肉怎么做好吃又简单
跷脚牛肉是一道味道很有感觉并且还很好吃的哟，也是我们今天需要去学习如何制作的一道美食哟。而且跷脚牛肉的制作方法也是十分的简单，不需要我们花费太多的时间或者是精力在制作上面哟。你们要是喜欢吃的话，就自己赶紧去学习吧。
主料
牛筋蹄 ：500牛肚 ：300
牛百叶 ：400
辅料
辣椒面 ：适量香菜 ：适量
白芷片 ：适量
具体步骤
荜拨、白芷片、三奈、八角、桂皮、小茴香、草果、砂仁、草果、白蔻、丁香、香叶、白胡椒装入纱布袋扎紧。
牛脊肉切块，牛棒子骨洗净，放入汤锅中，加入足量的水，放入香料纱布袋，大火烧开后，用中小火熬制2~3个小时，调入盐
牛肚、牛蹄筋切丝，牛百叶切片，淘洗干净。芹菜洗净切碎。
汤锅中放入牛蹄筋和牛肚煮40分钟，再下入牛百叶烫1分钟后连汤盛出，撒上香菜，配上辣椒面蘸碟即可食用。
