准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟好吃腌芒果,好吃的芒果 ,曾经在广州街头,找了很久生的芒果,只为做一道家乡的腌芒果。曾经很疯狂,因为异乡很难遇到生芒果。这种生的芒果,一定要果肉是青色或青白色的才好。广州的海南芒果,果肉都是金黄的,甜的,这样的芒果做这道腌芒果。
主料
芒果 :
1个 辅料
盐 :
适量 白砂糖 :
适量辣椒粉 :
适量 具体步骤
1.生的黄金芒果削皮
2.芒果削成5mm左右的薄片
3.加去盐,糖调味,要用筷子拌一下。大概三四分钟芒果就会出水了,这时候就可以吃啦~~如果芒果偏甜,可以多加点盐。
4.我喜欢吃辣的,所以另外调了一点辣椒粉,超级好吃。超级简单,快来做吧,饭后清新水果!