火焰布丁怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.54W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料蛋黄 :1个 牛奶 :200公克细砂糖 :30公克奶油乳酪抹酱 :100公克吉利丁片 :2片咖啡冰糖 :1条 辅料 具体步骤1. 将蛋黄、牛奶、细砂糖混合加热,煮至80℃左右熄火。2. 此时加入奶油乳酪抹酱,均匀搅拌至细緻光滑状。3. 将吉利丁片用冰水泡软后,加温溶化,再与作法2的材料拌匀,即可装模并冷藏冰凉。4. 食用前在表面撒上咖啡冰糖,用火焰枪烧溶成脆皮状即可食用。 TAG标签:水果布丁的 火焰 好吃 布丁 #