重庆火锅怎么做好吃又简单
非常好吃的一款火锅，重庆火锅非常有名气，很多人到重庆，第一件事就是吃当地的火锅，重庆火锅味道美，一般以麻辣著称，所以特别适合喜欢吃辣椒的人，这款火锅可以很多人一起食用，在逢年过节时候吃更是不错的选择，赶紧尝尝
主料
羊肉 ：1000辅料
肉丸 ：150地瓜 ：200
油菜 ：500
水磨年糕 ：1袋
蘸料 ：2袋
鱼丸 ：200
香菜 ：300
手擀面 ：500
冻豆腐 ：150
干豆腐 ：100
火腿肉 ：300
金针菇 ：300
具体步骤
1.重庆火锅浓缩底料；
2.草原兴发羊肉切片；
3.火腿肉切片；
4.鱼丸、虾丸、牛肉丸等各种适合涮的丸子；
5.冻豆腐、干豆腐；
6.地瓜去皮洗净切片；
7.金针菇去根洗净；
8.香菜洗净；
9.油菜洗净；
10.香辣口味海琦王蘸料
11.海鲜口味蘸料
12.水磨年糕
涮肉的时间不宜太短，太短不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵，一定要让食物熟透在吃。
