简单的绿豆沙的做法怎么做好吃又简单
准备时间:36分钟 烹饪时间:26分钟
糖浆 :20g
黄油 :60g
绿豆沙的做法非常简单的,这款绿豆沙,非常适合在夏天来食用,制作好了之后,将其放在冰箱里面冷藏一下,也是非常好的,那个味道是甜甜的,有一丝的凉意,那个感觉是非常棒的。喜欢吃绿豆的朋友们,可以好好试一下这个味道,你们一定会爱上这个味道的。
主料
绿豆 :500g糖浆 :20g
黄油 :60g
辅料
水 :800g具体步骤
1.绿豆洗净泡4一6小时,然后放在火上,开火煮开,盖上盖小火煮30分钟
2.不用等豆开花关火放稍凉
3.利用煮绿豆称重配料食材,黄油,糖和糖浆
4.稍凉分次放入破壁机中打成泥,看水少适量添加
5.然后过筛一次
6.放入炒锅中,小火炒冒泡添加黄油,用铲子不停搅动,黄油化开
7.看水气变少时加入白糖搅动化开
8.在倒入糖浆不停搅动防糊锅底,这是慢长的过程要有耐心哦
9.炒制不粘铲子关火即可
10.放入碗中自然放凉,就可以做绿豆酥饼了