DIY翻身面筋元宝状怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉末 ：适量
面筋 ：适量

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
姜末 ：适量
葱末 ：适量

具体步骤

1. 肉末加料酒，盐，鸡精，姜末，葱末搅匀。

2. 面筋用剪刀小心剪开二半。

3. 用50度的温水倒入面筋，再把水倒掉，为了面筋软和些。

4. 把面筋翻个身，内在外，外在内，再把肉酿进面筋内封口。包得像元宝形状即可。

5. 面筋排好洒上少许盐。

6. 放蒸锅蒸二十分钟。可直接吃也可放汤里吃。

烹饪技巧

也可以做点自己喜欢的蘸汁蘸着吃。