香煎三文鱼 so easy～怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

三文鱼 ：一块
圣女果 ：5-6 个
生菜 ：1-2 片

辅料

柠檬 ：一个
鱼露 ：适量
白葡萄酒 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
鸡精或浓缩鸡汁 ：适量
蒜 ：适量
橄榄油 ：适量

具体步骤

1. 三文鱼加白葡萄酒三小勺，三小勺鱼露，少量鸡精，蒜碎，黑胡椒粉，半个柠檬的汁。腌渍20分钟。记得中途翻面，以保证完全入味。

2. 平底锅加入少量橄榄油，开微火。加入腌渍好的三文鱼，每一面煎2-3分钟，即可。

3. 煎好的三文鱼摆盘。