美味西柚蜜茶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西柚 ：两个
蜂蜜 ：200

辅料

冰糖 ：100
盐 ：少许

具体步骤

1. 西柚去皮，将皮内侧白色部分用刀片掉，并剩于部分改刀成丝（越细越好）

2. 用盐干搓柚皮丝，然后用盐水浸泡45分钟

3. 半个柚子肉去皮和筋，撕成小块备用

4. 浸泡好的柚皮丝换清水洗净、控干水分

5. 将冰糖于柚肉柚皮一同放入锅中，加水煮。先用大火烧开，再用小火熬，多搅拌以免糊底。

6. 水分收干后，关火盛出，稍微放凉。待到温热时，将蜂蜜搅拌其中。再次放置，直至彻底变凉。

7. 放入蒸好的玻璃器皿中并将其密封，再冷藏室里放三天即可饮用。