来自星星的双味炸鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

看过来自星星的你的朋友，应该不仅仅是被都敏俊兮的帅气的容颜所折服，一定也为剧中的炸鸡啤酒所吸引吧？在完美的初雪，遇见喜欢的人，吃着美味的炸鸡啤酒真的是好不痛快。不过，现在自己学会了这道菜，完全不用等初雪了，随时吃随时做！

主料

鸡腿 ：10只

辅料

油炸粉 ：200
蒜泥 ：一大勺
洋葱泥 ：两大勺
牛奶 ：50ml
辣椒粉 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

首先我们将鸡腿放进到大碗中，然后用清水洗净并且沥干里边的水分

往碗里边加入300ml的牛奶，然后浸泡30分钟，之后，将浸泡的鸡腿里边的牛奶倒去

拿出一个小碗，在里边加入蒜泥1大勺，胡椒粉0.5勺，洋葱泥2大勺，盐0.5勺，辣椒粉1勺，充分的搅拌均匀成腌料

将腌料慢慢的倒入装有已经浸过牛奶的鸡腿碗中，戴上一次性手套，将鸡腿和腌料搅拌均匀，使得鸡腿上边均沾有腌料，腌制大约1个小时，取出一只中型碗，倒入100g的油炸粉备用

取出一只中型碗，往里边倒入100g的油炸粉，120ml清水，搅拌均匀至无颗粒状的稀糊状，在小奶锅里边倒入半锅的食用油，待油温达到7成的时候，将筷子上的面糊放入油锅中，会不断的涌出小油泡就表示油温已经可以了！

将腌制好的鸡腿，先放入稀糊里边滚一圈，使鸡腿的各个方位都裹上面糊，然后将裹有面糊的鸡腿，放入装有干油炸粉的碗里边再滚一圈，使鸡腿的表面均匀而且沾上干油炸粉！

将鸡腿放入到油锅里边炸，注意炸的过程中，在鸡腿肉厚的地方，用食用剪刀可以剪1-2个口子，这样可以使鸡腿炸透，炸熟，待鸡腿炸至金黄酥脆的时候，捞出沥干油份即可装盘，在鸡腿的表面撒上少许的葱白做为装饰！