![LUSIK宅男厨房红薯可乐排怎么做好吃又简单]( "LUSIK宅男厨房红薯可乐排怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
排骨 ：
适量 红薯 ：
适量 辅料
可乐 ：
适量 橄榄油 ：
适量老抽 ：
适量生抽 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
1. 冷水焯排骨去血水泡沫 小贴士：一定要是冷水哦
2. 焯过的排骨虑水备用，红薯去皮切滚刀块 备用
3. 先将排骨用小火橄榄油煎炒至5程熟（依照个人口感煸炒时间过长排骨肉质会干，不易入味）后将红薯也稍微煎炒一下倒出
4. 留底油 将葱姜蒜爆香 加入排骨煸炒 后放入红薯 加入老抽 生抽 可乐 水 淹没食材即可 大火煮沸 后转为中火炖制 20-30分即可出锅
