怎么能使烧烤店生意好

现在，许多人加入了餐饮行业，但是发现并没有之前未加入的时候看起来那么火爆。尤其是烧烤业，很多人在加盟之前都看到，火爆的烧烤摊人流量超多，然而一轮到自己干起来就只有星星点点的顾客呢？你所不知道的是，一家店，无论是在店面装修还是服务上，都有方法，好的则会想吸引大批的回头客。生财有道这一点相信大家都知道。怎么能使烧烤店生意好？接下来，小编就几个方面对大家的这一疑问问进行解答。

一、怎么能使烧烤店生意好

1.门店装修：往往我们第一眼看到的就是外表，开门店我们就是要“以貌取人”中国人往往是以门面大小和醒目程度来衡量一个店面的好坏，所以门面要醒目，有条件的可以做霓虹灯，来吸引顾客眼球;烧烤店的装修也是一门学问，总体上不建议装修的太铺张，主要是简洁、卫生、布局、合理。

比如在装饰上，采用透明玻璃封闭式，在靠街的玻璃柜中摆满一串意十足烧烤色香诱人的食品等等。室内贴的宣传画和摆设花草等要注意防尘，即使是无烟烧烤，也不可能一点烟没有，东西有灰尘的话，会显得很陈旧，装修的风格要迎合大众消费者的风味。

2.干净卫生：殿堂要干净卫生，服务员穿着要统一也要注意个人的卫生，自主炉建议用钢制产品，擦洗比较方便。饮食是入口的东西，干净卫生要放在首位，这重要性就不需要我过多阐述了吧。

3.热情服务：消费者来到这里是来享受你的服务的，你的服务一定要到位，不说让人家有宾至如归的感觉，也要让消费者感到，你们服务的热情。烧烤店的营业员在顾客沟通交流的时候一定要学会用眼神，在无法大声说话的情况下，你可以用眼神来交流，告诉顾客有关你愿意为他服务的信息。

但时间的合理安排非常重要。我们建议采用10秒钟规则。即使你在忙于招待另外一个人，也要在10秒钟内用眼神与顾客交流。如用口头问候一样，你不必打断与顾客正在进行的服务。只是暂停一下和瞥一眼就能抓住新顾客，而大大减少顾客被冷落而引起的投诉与不满。

怎么能使烧烤店生意好呢？通过上面的详细介绍，小编可以为大家总结几点，首先，店面的装修是顾客看到的第一点，精良的装修会让顾客喜欢，就餐时的心情好，拍照好看，都是现在年轻热追求的。再来就是服务态度好，顾客来是来用餐的，需要良好的服务，如果店员没有经过良好而严格的培训就随意聘用，那么请不必希望您的店会有回头客。毕竟大家都不喜欢冷着脸的服务员。这两点大家一定要注意。要懂得，经营有道体现在各个方面。