如何投资开米粉店

现如今越来越多的上班族们厌倦了日复一日，年复一年的机械工作模式，都思考着自己创业。但是成本太大的支撑不起，小成本投资更受创业者的青睐，比如选择开一家小店，但是开什么店好呢？小编个人觉得投资开米粉店是一个极其不错的选择，因为米粉作为中华民族的特色小吃，深受深受广大消费者们的喜爱，那要如何才能投资开好一家米粉店呢？

如何投资开米粉店

假设经营面积30平方米，开业投资3万元，平均每天客流量200人次，每月营业收入3万元左右，扣除店面租金、人工、纳税、原材料成本和其他费用，纯利约1万元，三个月左右可回本。如果地理位置优越(如位于商业旺区或写字楼集中地段)，回本时间会更短。

对于面积、规模相对更大的连琐经营店而言，初期投入大概在10至40万元，如经营得当，仅米粉收入每月就可达4至10万元，再加上其他项目(菜、锅仔、饮料甜品)的经营收入，不用三个月即可回本并转入创收。

据悉，米粉个体工商营业执照可到相应辖区工商所办理，提交的材料包括房屋租赁合同、消防批文、环保批文、卫生许可证及个人有效身份证件。

“三忌”和“四记”

许多投资者总结出米粉店通行的投资诀窍，即“三忌”和“四记”。

“三忌”，一忌投资过小，应以3至5万元、30平方米为限，否则店面环境和服务都难以支持。二忌“以次充好”，经营讲诚信，如非口味正地方特色米粉，就不要冒充;三“忌”冷淡顾客，要以热情周到的服务给顾客留下深刻的印象。

“四记”，一要对本店各时间段的客流量做到心中有数;二对各种客人的喜好做到心中有数;三对同类竞争对手的特色优势做到“心中有数”，有针对性的灵活应变;四要不断突出自己的特色。除了主打的米粉外，还可以推出其他特色食品招揽顾客。

此外，投资米粉店，选好地点，就成功了一半。米粉店面多设置在花园小区、写字楼集中的地方，不仅客流量大且相对集中。

看似不起眼的米粉店，却遍布大街小巷，成为都市人快捷的餐饮选择。

以上就是小编为创业者们整理的一些关于如何投资开米粉店的信息啦，除了以案例假设开店以外，还包括了许多投资者总结出来的米粉店通行的“三忌”和“四记”的投资诀窍。作为及其受大众喜爱的米粉，发展前景当然比其他的餐饮品类更加具有优势啦。此外，投资开米粉店的成本容易快速回收，收回成本后对于投资者们有更大的信心去经营，适合绝大多数创业者。