火锅店投资分析与回报如何

火锅最早流行于四川、重庆等地，后来发展到全国，现在全国各地都有各种各样的火锅店，生意非常红火。为什么火锅生意这么好?首先，火锅是重口味的特色小吃，吃了之后，能让你身心舒畅，其次火锅适合各个层次的人消费，消费者广泛。此外，边吃火锅边聊天是不少人的生活方式。那么火锅店投资分析与回报如何呢?

火锅店投资分析与回报如何

1.回报

假设是一家100平米的火锅店，50个座位，日均客流量60人，人均消费40元，那么日营业额2400元，每月营业额大约是7.2万元。

2.投资

开一家火锅店不仅有收入，也是成本支出，按照一个100平米的小火锅店来计算，通常火锅料的成本一般在35%-40%之间，我们按40%算，大约需要3万元。火锅店员工一般需要5人，工资每人3000元，那么每月需要的人工成本是1.5万元。由于火锅店的经营面积有大有小，如果开一家面积100平米左右的火锅店，每月需要的店铺租金大约是1万元左右。

我们还需要一定的成本用于广告宣传，一方面为了吸引顾客花钱，另一方面广告宣传可以树立火锅店的高质量形象，让更多的人进店消费，正常情况下，我们可以每月投入2000元的广告费。还有每月的水电杂费等，大约需要5000元。

一般，开店第一个月需要购买很多设备，厨房设备、前台桌椅、空调、吧台、消毒柜等，总费用大约需要3万元左右。除此之外，为消费者创造一个优雅舒适的用餐环境也很重要，但是由于装修风格和档次有很多不同的类型，所以这方面资金至少6万元。

火锅店投资分析与回报如何？相信通过小编的介绍之后，大家心里应该都大致了解了。当然以上数据仅供大家参考，具体店铺情况还是要根据实际进行分析。不过小编要提醒大家，开店前期的准备工作，比如开店位置，品牌规模，宣传力度在一定程度上会影响后期店铺收益，因此大家需要综合考虑。